150 g meierismør
150 g sukker
1,5 dl kremfløte
100 g potetmel
200 g hvetemel
2 ts vaniljesukker
200 g mandler
1 ts bakepulver
Rør smør og sukker hvitt.
Tilsett vispet fløte.
Sikt i mel, bakepulver og vaniljesukker og rør i grovhakkede mandlene.
Sett kakene på platen med to teskjeer og stek dem lyst gylne.
175 grader C, ca. 12 minutter.