150 g smør
200 g sukker
2 eggeplommer
1 ss lys sirup
1/2 ts kanel
1 ts vaniljesukker
1 ts natron
300 g hvetemel
egg til pensling
sukker
hakkede mandler
Rør smør og sukker hvitt.
Bland i resten av ingrediensene.
Elt deigen og del den i 6 emner.
Trill pølser og trykk dem ut på plate til flate stenger.
Pensle med egg, dryss på sukker og mandler.
Steks på øverste rille i stekeovnen ved 175 °C i 10-12 minutter.
Skjær stengene på skrå mens de er varme.
Avkjøl på rist.